Kafetë e ftohta janë pije freskuese të bëra me kafe dhe duke e shërbyer atë të ftohur, shpesh mbi akull. Ato vijnë në forma të ndryshme, duke përfshirë kafe të ftohtë, pije të ftohtë dhe frape, me opsione për të shtuar qumësht, krem ose shurupe me aromë. Të njohura për cilësitë e tyre energjike dhe freskuese, kafetë e ftohta shijohen gjatë gjithë vitit, veçanërisht në mot të ngrohtë.

Pijet e kafesë së ftohtë ofrojnë një gamë të gjerë shijesh dhe stilesh, duke u ushqyer me shije të ndryshme. Kafeja e ftohtë bëhet duke përzier kafe të nxehtë dhe më pas duke e ftohur me akull. Për një përvojë më të pasur, shumë njerëz shtojnë qumësht, krem ose ëmbëlsues si shurup karamel ose vanilje. Një tjetër lloj i preferuar është ekspresi i ftohtë, ku ekspresi serviret me akull, duke krijuar një pije më të butë dhe kremoze. Përveç kësaj, frapes dhe pijet e përziera të kafesë kombinojnë kafenë me akull dhe aromatizues për të krijuar një shije më të trashë dhe të ngjashme me ëmbëlsirën.

Pirja e ftohtë shpesh është më e përqendruar dhe mund të hollohet me ujë ose qumësht sipas shijes. Si kapucino e ftohte, ashtu edhe kafeja e ftohtë janë bërë pika kryesore në kafene, me shumë opsione, duke e bërë atë, kapucinon e ftohte, apo kakaon e ftohte një zgjedhje pijesh të gjithanshme dhe gjithnjë e më popullore në mbarë botën.